ロイヤルホールディングス、銚子丸、双日による米国での合弁会社設立の件 ～米国外食市場において3社協業による新たな価値創造を目指す～

ロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：阿部 正孝、以下「ロイヤルHD」）と株式会社銚子丸（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長：石田 満、以下「銚子丸」）と双日株式会社（本社：東京都千代田区、社長 COO：植村　幸祐、以下「双日」）は、米国での共同事業展開に関する合弁事業契約を締結し、現地に合弁会社を設立しましたのでお知らせいたします。

1．合弁会社設立の目的
今後の国内市場の縮小と海外市場の拡大を背景に、外食の分野において、海外の成長市場への進出は喫緊の課題となっております。本件に関係する各社は、ロイヤルHDは「ロイヤルホスト」等のレストランチェーンの運営を通じて長年蓄積してきたノウハウ、銚子丸は寿司の独自性と専門性、双日は国内外におけるビジネスネットワークと事業開発力とそれぞれの事業分野で強みを有しています。米国は市場規模の大きさとともに多様な食文化を享受し、特に日本の食文化に対する需要も高く、外食事業者にとって魅力的な市場と考えております。3社にて検討を重ねた結果、米国外食市場のニーズを捉えた、寿司を中心とする新業態の創出が可能と判断し、米国で合弁会社を設立のうえ単独では成し得ない新たな価値を創造することを目指してまいります。

2．米国寿司市場の概況と合弁会社の位置付け
米国寿司市場は、従来から高級店が寿司市場のトレンドを牽引しておりましたが、近年は寿司のローカル化やカジュアル化が進んでおり、その需要は年々拡大しております。今回設立した合弁会社は、米国西海岸を起点に事業活動を始める計画です。米国における日本食レストランは堅調な増加傾向にあり、特にカリフォルニア州は大都市を中心に、全米最多の日本食レストラン数を誇ります。日本人移民の歴史も長く、日本食レストランの多様性に富み、寿司ブームなど、米国の日本食ブームの火付け役としての役割を果たしています。まずは同エリアで現地の嗜好を確認しながら、新業態の創出を図っていく予定です。

（ご参考）
株式会社銚子丸について
銚子丸は、単一価格の回転寿司とは異なるグルメ回転ずしというカテゴリに属します。豊洲市場をはじめ、国内有数の産地から仕入れる旬のネタを使い、職人が目の前で握るという本格的な江戸前寿司を提供し、現在ではグルメ寿司【すし銚子丸】【すし銚子丸　雅】【江戸前すし百萬石】【鮨　Yasuke】の4業態で、全国88店舗を展開中です。

ロイヤルホールディングス株式会社について
ロイヤルホールディングスは、日本で一番質の高い”食”＆“ホスピタリティ”グループを目指し、「ロイヤルホスト」「天丼てんや」等のチェーン店および専門店の運営を担う外食事業、空港ターミナルビル、高速道路サービスエリア、企業内給食施設等を受託するコントラクト事業、「リッチモンドホテル」等を運営するホテル事業、食品製造・購買・物流業務等のインフラ機能を担う食品事業を展開しております。

双日株式会社について
双日は、それぞれ長い歴史を持つニチメン株式会社、日商岩井株式会社をルーツに持ち、160年以上にわたって多くの国と地域の発展を、ビジネスという側面からサポートしてまいりました。国内外約400社の連結対象会社とともに、世界の様々な国と地域に事業を展開する総合商社として、幅広いビジネスを展開しています。