双日株式会社

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トレーニーレポート
間瀨 望

2018年12月

<所属>投資マネジメント部 投資事業課
<派遣先>双日マレーシア会社
<派遣期間>2018年2月~2018年8月

業務内容・派遣先(会社・支店等)について

クアラルンプールの目抜き通りに位置する商業施設「Lot10」の一部をマスターリースし、日系レストラン集合施設「J's Gate Dining」として、飲食店に小区画をサブリース・施設運営を行う事業です。
同フロアに隣接する「ISETAN The Japan Store」と合わせて、ASEAN最大級の日本食レストラン街を形成しています。マレーシア・クアランプールを訪れた際にはぜひ一度「J's Gate Dining」にもお立ち寄りください。

派遣先国・地域の文化など

マレー系/中華系/インド系を主とした"多民族国家"であるため、
① 国民がマルチリンガル(主に、マレー語/中国語/英語)
② 食文化が多彩(マレー料理と中華料理が融合した、ニョニャ料理もあります)
③ それぞれの宗教が尊重される(スーパーマーケットではノンハラル専用レジが設けられています)

印象に残っていること

トレーニー期間中に行われた下院選では、野党連合がマレーシア独立後初の勝利を収めました。
新政権では、様々な政策転換が行われたため、J's Gate DiningでもPOSシステムの変更/テナントメニューの改訂支援など対応に追われました。

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クアラルンプールの夜景。
ペトロナスツインタワーの麓にあるKLCC公園では、毎晩噴水のショーが行われています。

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週末に「J's Gate Dining」で行われるフィッシュカッティングショー。捌きたての魚は、お刺身、お寿司などに調理され、お客様に提供されます。

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マレーシアでポピュラーな麺料理「ラクサ」。
地域ごとに味付けが異なり、クアラルンプールではココナッツミルクの入ったカレーラクサが食べられます。

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J's Gate Diningの運営会社Sojitz Retail Management Sdn. Bhd.のスタッフと誕生日会。
子育てをしながらバリバリ働くお母さんも!
(右から2人目、本人)

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