双日首次推出鹰岛蓝鳍金枪鱼

～将优质的养殖蓝鳍金枪鱼推向日本全国～

2010年12月8日
双日株式会社
双日TunaFarm鹰岛株式会社

双日100％出资的子公司双日TunaFarm鹰岛（长崎县松浦市），于12月8日首次捕捞出货长崎县松浦市鹰岛养殖的蓝鳍金枪鱼。

【位于阿翁浦免的双日TunaFarm鹰岛的养殖网笼】

双日在对日本国内众多养殖场候选地进行调查研究后，最终选定了世界上屈指可数的优良渔场位于玄界滩的长崎县松浦市鹰岛，于2008年9月设立了双日TunaFarm鹰岛，在当地居民、渔协、自治体等的协助下，耗时两年成功养殖了鹰岛蓝鳍金枪鱼。

双日TunaFarm鹰岛的蓝鳍金枪鱼，在海流畅通，冬季水温较低，溶存氧量较高，盐分浓度变动少等最适合养殖金枪鱼的环境下长大，肉质紧实、质量上乘。鹰岛肥前大桥开通后，到大城市的交通更为便捷，保证了在新鲜状态下及时送出货物。

2008年11月从幼魚（约500g）培育开始，严格管理养殖生产履历的同时，同群马高等专门学校与东京海洋大学开展共同研究，以日本近海捕获的青花鱼及玉筋鱼等为鱼食，养殖出安心、安全、美味的蓝鳍金枪鱼。我们拟在第一年出产150吨，到2014年增加到400吨。

双日目前每年向日本进口约30000吨金枪鱼，遵循大西洋金枪鱼类国际保育委员会（ICCAT）的《切实实施大西洋黑金枪鱼的管理决定》，坚持只经营具备捕捞许可证的产品。此外，在国际性捕鱼规定日益强化的趋势下，今后将致力于优质黑金枪鱼的稳定供给，与近畿大学合作实现金枪鱼的完全养殖。

【双日TunaFarm鹰岛养殖网笼中的蓝鳍金枪鱼】

【在养殖网笼中喂食的潜水员】